Laurea SID Labs on kansainvälinen tutkimus- ja kehittämisympäristö, joka on keskittynyt toimipisteen osaamisalueisiin sekä. Ympäristöön kuuluu yhteensä seitsemän laboratoriota matkailu-, ravitsemis- ja talousalan, liiketalouden, tietojenkäsittelyn sekä turvallisuuden alalta. Laboratoriot toteuttavat osaltaan ammattikorkeakoulun kolmea tehtävää – koulutusta, aluekehitystä sekä tutkimusta ja kehittämistä Laurean kehittämän pedagogisen mallin, LbD:n eli kehittämispohjaisen oppimisen mukaisesti.
Laboratorioiden toiminta perustuu T&K –työhön, jota opiskelijat toteuttavat erilaisissa hankkeissa. Ympäristö tarjoaa harjoittelupaikan yhteensä jopa noin neljällekymmenelle suomalaiselle sekä ulkomaiselle tutkimusharjoittelijalle. Harjoittelijat toimivat yhteistyössä niin Laurean henkilökunnan, muiden korkeakoulujen kuin yritysmaailman kumppanienkin kanssa.